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食研究
分野:
食研究
2026-07-09
「白い食」と「緑の食」―――モンゴル語におけるベジタリアンとビーガンの概念
ベジタリアンとビーガンをどのような言葉で表現するかは文化によって異なるが、中でも興味深い特徴を持つのはモンゴ…
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